Kesalahan Umum dan Solusi dalam Operasi Potong Potong

Potong mangkuk memiliki berbagai aplikasi dan ditemukan di bengkel produksi dari sebagian besar perusahaan pengolahan makanan.kacang polongJika Anda ingin memotong daging segar menjadi butiran daging yang tidak teratur mesin ini bekerja.Jika Anda “menghasilkan makanan hewan peliharaan basah ” mesin ini cocokJika Anda perlu mencampur berbagai daging dan pati menjadi pasta seragam, ini cocok. Jika Anda ingin membuat kentang tumbuk, purée yam, atau pasta taro, ini adalah alat yang tepat.Jika Anda membuat pasta kacang merah atau kue kacang mung ¢ ¢ masih bekerja.

Jadi, bahan apa yang Anda butuhkan untuk memotong atau emulsifikasi?

Artikel hari ini terutama bertujuan untuk menguraikan kesalahan umum yang dapat terjadi selama penggunaan pemotong mangkuk dan cara menghindari atau menyelesaikannya.

1. Bagian bantalan poros pisau

Inti dari pemotong mangkuk terletak pada penyegelan poros pisau. Banyak pengguna menemukan bahwa bearing cenderung menyerap air selama operasi. Tanda-tanda adalah: kebisingan keras dan pemanasan.Penyebab akarnya adalah penyegelan yang buruk dari poros pisauSetelah penggunaan yang berkepanjangan, celah meningkat, memungkinkan air masuk ke bantalan.

Cara menghindari masalah ini:
1Penutup yang tepat dan desain tahan air dari poros pisau.
2Gunakan bantalan berkualitas tinggi, segel minyak, dan O-ring.

2. Bawah Pot Bearing

Setelah menggunakan mesin, terutama saat membersihkan, hindari menyemprotkan bagian bawah pot langsung dengan air bertekanan tinggi.Ini bisa menyebabkan air masuk ke bantalan.

Jika terjadi kesalahan: Anda akan mendengar suara keras dari bagian itu.

Tips pencegahan:
1Memastikan penyegelan dan waterproofing yang sangat baik.
2Gunakan bantalan berkualitas tinggi untuk memastikan stabilitas.

3Kebocoran material

Setelah penggunaan jangka panjang, gasket tutup panci akan usang, menyebabkan kebocoran.

Solusi: Jika Anda tidak ingin menyesuaikan bracket pendukung belakang, cukup ganti gasket penutup panci dengan yang baru.

4. Gangguan Panel Inverter

Jika panel inverter bermasalah, mesin pemotong mangkuk kami (semua model) tidak perlu berhenti berjalan. Mesin masih akan beroperasi, meskipun kecepatan rotasi tidak akan ditampilkan.

Kami tidak merekomendasikan menggunakan tombol putar pada panel inverter untuk mengatur kecepatan.

Namun, jika mesin Anda tidak memiliki saklar kontrol terpisah, maka panel inverter harus diganti untuk memulai dan mengoperasikan mesin.
Penyebab utama kegagalan panel inverter: air masuk ke panel selama pembersihan.

5Kerusakan pada pisau pemotong mangkuk.

pisau adalah bahan habis pakai. biasanya, mereka tidak rusak saat memotong bahan standar. namun jika ada potongan es atau jika bahan terlalu keras,pisau bisa pecah dan menjadi tidak dapat digunakan.

Tips penting: Saat mengasah pisau, berhati-hatilah agar tidak merusak tepi pisau.kinerja memotong dan emulsifikasi akan memburuk.

6. Perangkat pembuangan tidak berputar

Periksa saklar sensor dan motor debit.
- Sensor switch mungkin rusak dan perlu diganti secara berkala.
- Jika motor pembuangan rusak, perhatikan bahwa bagian ini membutuhkan waterproofing dan dissipation panas.

Penggunaan yang cermat dapat memperpanjang umur mesin dan mengurangi tingkat kegagalan.

7. Pot Pot Pot Pot tidak berputar

Dalam kebanyakan kasus, hal ini disebabkan oleh saklar sensor yang rusak.

Kiat: Siapkan satu atau dua saklar sensor cadangan untuk menghindari penundaan produksi.

8. Material melempar dari sisi kiri mesin

Penyebabnya sederhana: lemari baffle tidak dipasang.

9. kebocoran material dari bagian belakang mesin

Hal ini disebabkan oleh kurangnya baffle pada poros pisau.

Akibatnya, beberapa perusahaan memproduksi mesin yang sama selama sepuluh tahun tanpa pembaruan apapun - mesin pada tahun kesepuluh sama dengan yang dari tahun pertama, tanpa peningkatan atau inovasi.