Alat Pelepasan 80L 125L 200L yang Dapat Disesuaikan Kecepatannya, Pemotong Mangkuk Daging dengan 6 Pisau

Deskripsi produk:

Potong mangkuk juga dikenal sebagai pemotong mangkuk, adalah peralatan penting dalam industri pengolahan makanan, terutama dalam produksi sosis, kue lapis, dan produk daging emulsi lainnya.Mesin serbaguna ini terdiri dari mangkuk berputar dan sepasang pisau tajam yang mengiris halus dan mencampur bahan-bahan untuk mencapai konsistensi yang seragam. Desain pemotong mangkuk memungkinkan kontrol yang tepat atas tekstur dan ukuran partikel campuran, membuatnya ideal untuk membuat pasta halus atau campuran yang lebih kasar,tergantung pada produk akhir yang diinginkan.

Parameter teknis:

Fitur:

1Pemotong mangkuk dapat mengiris, mengaduk dan mengemulsi daging mentah untuk mencegah mioglobin, lemak dan nutrisi lainnya dalam daging mentah dari teroksidasi dan hancur.

2Waktu pemotongan pendek dan suhu produk kecil, yang secara efektif meningkatkan rasa dan hasil produk.

3. Seluruh mesin terbuat dari SUS304 stainless steel, dengan struktur yang wajar, penampilan yang indah dan mudah dibersihkan.

4Mesin ini mengadopsi sistem regulasi kecepatan AC konversi frekuensi canggih internasional, dan sumber daya mengadopsi motor konversi frekuensi AC, yang memiliki torsi awal yang besar,arus awal kecil, karakteristik awal yang baik, dan dapat beradaptasi dengan kebutuhan berbagai bahan baku dan pelanggan yang berbeda.

5Mesin mengadopsi teknologi kontrol canggih, yang aman dan dapat diandalkan.tingkat isolasi dan ketahanan panas tinggi, dan kinerja perlindungan overload yang baik.

Lightspot

Desain enam pisau memastikan bahwa bahan-bahan dikenakan kekuatan yang lebih seragam selama proses pemotongan, menghasilkan pemotongan cepat dan halus tanpa benjolan atau partikel yang tidak merata.pisau tajam dan tahan lama membuat pembersihan mudah, dan ketika digunakan untuk mengolah bahan, tekstur dan rasa produk dapat dikontrol dengan tepat, membantu Anda dengan mudah menghasilkan produk berkualitas tinggi.

Aplikasi:

Pemotong mangkuk adalah peralatan penting dalam industri pengolahan daging dan makanan.

Produksi Sosis: Memotong halus daging, lemak, dan bahan-bahan lainnya untuk menghasilkan berbagai jenis sosis (misalnya frankfurter, hot dog, salami).

Pengolahan Daging: Memotong dan mengemulsi daging babi, sapi, unggas, dan ikan untuk produk seperti bakso, burger, nugget, dan roti lapis.

Pengolahan Sayuran dan Makanan Laut: Memotong sayuran, jamur, makanan laut, dll untuk isian campuran atau makanan siap saji.

Produk adonan dan pasta: Campuran dan bahan emulsifikasi untuk isian pangsit, wonton, gulungan pegas, dan produk serupa.

Bumbu dan Campuran Saos: Digunakan dalam menyiapkan pasta cabai, saus daging, dan campuran rempah-rempah dengan konsistensi tinggi.

Pabrik Makanan Hewan Peliharaan: Pengolahan daging mentah dan aditif menjadi pasta halus untuk produksi makanan hewan peliharaan.

Manfaat Konverter Frekuensi

Penghematan Energi dan Pengurangan Biaya: 

Motor menyesuaikan kecepatannya sesuai dengan beban aktual, menghindari limbah energi yang disebabkan oleh operasi kecepatan tinggi di bawah kondisi tanpa beban atau beban ringan.penghematan energi 20% sampai 40% dapat dicapai.

Jangka hidup peralatan yang diperpanjang: 

Mengurangi kejut start dan keausan mekanik, menurunkan kemungkinan kegagalan peralatan, dan memperpanjang umur layanan helikopter secara keseluruhan, serta komponen motor dan transmisi.

Operasi yang nyaman dan peningkatan efisiensi produksi:

Kecepatan dapat diatur tanpa menghentikan mesin, cocok untuk produksi multi-batch dan multi-varietas, mengurangi waktu beralih proses.